in Nghề Bánh by Ngọc Lan

Kinh nghiệm mở tiệm bánh ngọt là điều cần thiết đối với những ai đang muốn mở tiệm bánh để kinh doanh, làm giàu với niềm đam mê làm bánh của chính mình.Bạn là người có niềm đam mê làm bánh mãnh liệt, bạn thích vị thơm lừng béo ngậy của những chiếc bánh hay thích tự tay sáng tạo và trang trí muốn vàn loại bánh. Tại sao bạn không biến khả năng của mình thành ý tưởng kinh doanh tiệm bánh ngọt nhỉ? Nếu bạn đang băn khoăn không biết làm thế nào và làm sao để mở tiệm bánh và kinh doanh thành công thì bài viết này sẽ chia sẻ kinh nghiệm mở cửa hàng bánh ngọt để giúp bạn có được những kiến thức cơ bản nhất khi mới bắt đầu kinh doanh.

 

Tại sao nên mở tiệm kinh doanh bánh ngọt?

 

Không thể phủ nhận bánh ngọt ngày nay đã trở thành một phần của cuộc sống. Trước đây, các loại bánh ngọt với hương vị ngọt ngào quyến rũ thường được dùng làm món tráng miệng trong các bữa tiệc sang trọng. Ngày nay, bánh ngọt đã trở nên quen thuộc và phổ biến hơn trong cuộc sống và bất kỳ ai cũng có thể thưởng thức bánh ngọt vào bất cứ lúc nào.

bánh ngọt để kinh doanh

Dòng bánh ngọt được nhiều người yêu thích bởi hương vị đa dạng và giá cả phải chăng

Một trong những lý do khiến bánh ngọt phổ biến và được ưa chuộng đó là hương vị thơm ngon, đa dạng món bánh, hình dáng, nguyên liệu, hương vị và đặc biệt là giá cả phải chăng. Những món bánh ngọt có giá bình dân nên phù hợp với điều kiện của nhiều người hơn. Không chỉ được dùng để làm món ăn vặt, tráng miệng mà bánh ngọt còn được dùng để tổ chức trong các bữa tiệc sinh nhật, liên hoan,..có lẽ vì thế nhu cầu bánh ngọt ngày càng tăng mạnh và trở nên khá phổ biến. Đây chính là lý do tại sao bạn nên mở tiệm kinh doanh bánh ngọt ngay từ vây giờ!

 

Kinh doanh tiệm bánh ngọt cần những gì?

 

Học làm bánh ngọt

Trước khi bắt đầu kinh doanh mở tiệm bánh ngọt, bạn cần am hiểu về dòng bánh ngọt. Đây là vấn đề quan trọng nhất quyết định việc bạn có thành công trong kinh doanh hay không.

Bạn biết cách làm bao nhiêu loại bánh ngọt? Đó có phải là những món bánh được yêu thích nhất trên thị trường? Tay nghề của bạn có đủ để người thưởng thức phải xuýt xoa khen ngợi? Bạn có kiến thức về kinh doanh hay không? Hãy trả lời những câu hỏi trên. Nếu chưa thực sự chắc chắn về tay nghề và kiến thức kinh doanh của bản thân, một lớp học làm bánh ngọt chuyên nghiệp sẽ là nơi bạn cần đến, trau dồi kiến thức, kỹ năng và sau đó trở về bắt đầu thực hiện kế hoạch kinh doanh.

Khi đã có tay nghề làm bánh vững chắc, việc tiếp theo mà bạn cần làm để mở tiệm bánh ngọt kinh doanh đó là lập kế hoạch kinh doanh.

Kế hoạch kinh doanh sẽ bao gồm việc tìm và huy động vốn, lên kế hoạch thuê mặt bằng, thiết kế tiệm, mua trang thiết bị máy móc trong cửa hàng, tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu ổn định, kế hoạch thuê và quản lý nhân công và kế hoặc marketing cho cửa hàng.

kinh nghiệm mở tiệm bánh ngọt

Lập kế hoạch kinh doanh từ kinh nghiệm của những người đi trước

Để lập kế hoạch kinh doanh, việc tham khảo các thông tin trên internet là chưa đủ. Điều quan trọng là bạn cần được hướng dẫn từ những người có kinh nghiệm mở quán trước đó. Những kinh nghiệm trong quá trình bắt đầu setup quán, địa chỉ mua dụng cụ giá rẻ, nguồn nguyên vật liệu an toàn cho đến những kinh nghiệm trong quá trình đi vào hoạt động như khuyến mãi, giảm giá, marketing,…

Định hướng sản phẩm – thực đơn

Bánh ngọt có vô vàn loại bánh khác nhau, do đó trước khi mở quán bạn cần biết rõ mình sẽ bán loại bánh nào, loại nào sẽ được khách hàng ưa chuộng và có thể bán lâu dài. Muốn làm được điều này bạn cần nghiên cứu về thị hiếu khách hàng, sau đó xác định đối tượng tiềm năng trong khu vực bạn mở tiệm và xem xét khả năng vốn của bạn để đầu tư trang thiết bị, nguyên liệu,….

kinh nghiệm mở tiệm bánh kem để kinh doanh

Định hướng thực đơn để thu hút khách hàng

Ngoài định hướng sản phẩm và thực đơn, để đa dạng và đáp ứng nhu cầu của khách hàng bạn có thể bổ sung thêm vài các món thức uống, bánh mì, bánh kem, bánh lạnh,…để làm đa dạng cho tủ bánh ngọt của bạn. Đây cũng là cách kiếm thêm một khoản thu nhập khác khi mở tiệm.

Trên đây là một số kinh nghiệm mở tiệm bánh kem, bánh ngọt mà chúng tôi chia sẻ, hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình kinh doanh. Chúc bạn mở tiệm bánh và kinh doanh thành công.

 

 

ĐĂNG KÝ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ VỀ KHÓA HỌC








0 thoughts on “Kinh nghiệm mở tiệm bánh ngọt kinh doanh hiệu quả

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply