in Cách Làm Bánh Muffin by Ngọc Lan

Biến đổi một chút trong công thức dạy làm bánh muffin quen thuộc là bạn đã có thể sáng tạo ra hương vị mới cho chiếc bánh thêm đặc biệt hơn rồi.

Bài viết hôm nay sẽ gợi ý cho bạn học làm bánh muffin bí xanh với vị bơ tạo thơm ngon đầy sáng tạo. Cùng tìm hiểu nhé!

banh muffin bi xanh

 

Trước khi đi vào chi tiết cách làm bánh, chúng ta phải chuẩn bị:

 

  • 350gr bột mì Gold medal
  • 300gr bí xanh
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng baking soda
  • 1 muỗng bột nở
  • 200ml sữa tươi
  • 2 muỗng muối
  • 2 muỗng tỏi băm
  • 1 muỗng dầu ô liu
  • 100gr phô mai cheddar trắng

 

Nguyên liệu đã sẳn sàng, chúng ta bắt đầu thực hiện theo các bước dạy làm bánh dưới đây nhé!

 

Bước 1: Bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C nhé!

Bước 2: Chuẩn bị sơ chế nguyên liệu

Bí xanh gọt sạch vỏ rồi rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn luộc chín bí xanh rồi nghiền mịn ra thành bột nhé!

Với tỏi, bạn lột bỏ vỏ rồi băm nhuyễn.

Bước 3: Bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu vào phi thơm phần tỏi đã băm nhuyễn đến khi tỏi ngã sang màu vàng là được.

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu

Bạn cho trứng, bí xanh đã nghiền mịn, sữa và tỏi vào trong một chiếc bát to rồi bắt đầu trộn đều lên. Sau đó bạn cho thêm bột mì, baking soda, muối, bột nở, và phô mai vào cùng và trộn đều lên. Lưu ý bạn phải trộn cho thật đều tay để hỗn hợp bột hòa quyện vào nhau nhé!

Bước 6: Sau khi thu được một hỗn hợp dẻo mịn thì bạn chia hỗn hợp vào cho vào khuôn bánh muffin để chuẩn bị nướng bánh.

Bạn cho tất cả bánh vào khay rồi cho vào lò nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C đến khi bán ngã sang màu nâu thì có thì lấy bánh ra khỏi lò.

Cách làm bánh muffin bí xanh hương vị bơ tỏi rất dễ đúng không nào. Chỉ với một vài thao tác đơn giản bạn đã dễ dàng hoàn thành thêm một công thức dạy làm bánh mới cho gia đình mình thưởng thức rồi đấy. Chúc bạn sẽ thành công!

0 thoughts on “Công thức bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi sáng tạo

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *