in Cách làm bánh kem by Ngọc Lan

Ngày 14/02 – ngày lễ Valentine sắp đến, các chàng trai/cô gái đáng yêu hãy trổ tài khéo tay với cách làm bánh kem socola để tặng người mình yêu vào 14/2 này nhé!

Nguyên liệu làm bánh kem socola đơn giản:

 

1, Phần bánh kem

– 70g bột cacao

– 250g bơ không muối

– 4 quả trứng lớn

– 1 tsp vani

– 300g bột mì

– 2 tsp bột nở

– 400g đường trắng

– 50 ml dầu ăn

2, Phần kem bơ đông lạnh

– 150g bơ không muối

– 300g đường icing

– 2 tsp vani

3, Dụng cụ làm bánh kem socola đơn giản

– 2 Khay hình tròn bán kính khoảng 16 cm

– Bát sạch

– Thìa gỗ

– Máy trộn hoặc máy đánh trứng

– 2 giấy lót

– Bộ lọc

– Nồi nhỏ

banh-kem-chocolate

 

Cách làm bánh kem socola đơn giản

 

Bước 1: Trước hết, bạn lọc bột qua một bộ lọc.
Bước 2: Cho đường, bơ, vani, 4 quả trứng, dầu ăn vào một cái bát sạch.
– Dùng máy trộn đánh đều hỗn hợp lại.

Lưu ý: Bơ đã tan chảy nhé!
– Cho bột cacao và một chút nước vào một cái nồi nhỏ. Đun lửa nhỏ
– Khuấy đều cho đến khi chúng đặc sệt lại nhé! Để qua một bên.

Bước 3: Sau khi hỗn hợp trứng đã hòa hợp . Bạn cho bột cacao tan chảy vào và trộn đều.

Bước 4: Đổ chúng vào 2 cái khay hình tròn có tấm giấy lót.

Bước 5:

– Sau đó, bạn đưa bánh vào lò nướng ở 176 độ C.
– Nướng khoảng 20 phút bạn cho bánh ra khỏi lò để ở kệ làm mát bánh
Bước 6: Bây giờ là đến phần phủ kem.

– Trong một cái bát sạch, bạn cho bơ vào.
– Trộn đều với đường icing và vani

– Kem sẽ đặc sệt như thế này nhé!
Bước 7:

– Dùng 1 cái thìa quết kem vào 1 chiếc bánh socola đã để nguội trước đó.

– Sau đó úp nốt chiếc bánh socola còn lại lên trên.
Bước 8: Dùng bộ lọc lọc đường icing và rắc đều lên trên bánh.
Như vậy là chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh xinh xắn này rồi đấy! Quá đơn giản phải không nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh  kem socola đơn giản này nhé!

 

0 thoughts on “Valentine, làm bánh kem socola tặng người yêu

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *