in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Bánh mì nướng muối ớt thơm nức mũi, giòn giòn, chút se se cay cay sẽ khiến bất kỳ ai thưởng thức một lần cũng phải xuýt xoa cho mà xem.

Bạn đã ăn bánh mì nướng muối ớt chưa? Đây là món ăn vặt đang tạo nên xu hướng mới ở Sài Gòn đấy. Món ăn này có gì đặc biệt mà khiến nhiều bạn trẻ mê mẩn đến như vậy?

banh mi nuong moi ot

Bánh mì nướng muối ớt – món ăn vặt đang hot nhất Sài Gòn

Bánh mì nướng muối ớt thực chất có nguồn gốc từ An Giang, người Khơ Me đã nghĩ ra cách chế biến bánh mì đơn giản bằng cách phết muối ớt lên ổ bánh mì rồi nướng trên than củi cho giòn và thưởng thức. Ngày nay, món ăn này được sáng tạo bằng cách thay đổi một chút nguyên liệu và gia vị để phù hợp khẩu vị hơn.

Bí quyết cho một ổ bánh mì nướng ngon nằm ở cách pha chế sa tế ớt. Rất đơn giản, bạn chỉ cần làm ớt chưng dạng sệt với sa tế, ớt bột, tương ớt có pha thêm nước thịt hầm, chút bột nêm và bột ngọt khuấy đều lên là hoàn thành. Một số nơi làm đến 3 loại gia vị tẩm gồm muối ớt cùng sốt ngọt làm từ nước dừa và bơ.

Để bánh mì giòn, nên cán dẹp ổ bánh mì lại rồi quét muối ớt cùng các loại gia vị đã làm xong lên 2 mặt. Sau đó mang đi nướng trên bếp than củi, bếp than củi là một trong những bí quyết khác giúp bánh mì nướng muối ớt thơm ngon hơn.

cach lam banh mi nuong muoi ot

Bánh mì nướng muối ớt giòn giòn, cay cay

Cuối cùng, nếu thích bạn có thể cho ruốc (chà bông), tôm khô, xúc xích và mỡ hành lên trên ăn kèm để tăng thêm khẩu vị. Người thích ăn cay thì cho thêm tương ớt, còn người thích béo thì dùng thêm sốt mayonnaise. Dù thêm topping nào thì ổ bánh mì nướng muối ớt cũng cực kỳ ngon đấy.

Bên trên là Cách làm bánh mì nướng muối ớt đơn giản, rẻ lại thơm ngon lạ miệng, đây là món ăn vặt đang được nhiều người ưa thích nhất hiện nay.

 

0 thoughts on “Cách làm bánh mì nướng muối ớt giòn cay kích thích

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply