in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Những chiếc bánh ngô chiên giòn tan béo ngậy thơm nức mùi ngô và sữa luôn là sức hấp dẫn không thể chối từ của bất kỳ một ai.

Từ lâu, những chiếc bánh ngô chiên giòn thơm nức giòn rụm đã là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Để làm bánh ngô chiên không quá khó, không đòi hỏi sự cầu kỳ khéo tay hay cần nhiều dụng cụ làm bánh phức tạp. Bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian thôi là đã có ngay những chiếc bánh vàng thơm, nóng hổi hấp dẫn rồi. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh ngô chiên giòn để nhâm nhi cùng gia đình, bạn bè.

banh ngo chien

Bánh ngô chiên giòn tan béo ngậy. Ảnh: sưu tầm.

Nguyên liệu:

Ngô ngọt 2 trái.

Trứng gà 3 quả.

Bột mỳ 500 gam.

Bột năng 100 gam.

1 củ hành thái mỏng

Đường (tùy ý).

Muố 1/2 muỗng cà phê.

Dầu ăn

Hướng dẫn cách làm bánh ngô chiên giòn

Các bước thực hiện:

Bước 1: Ngô chọn trái non còn nguyên sữa, rửa sạch, tách hạt.

Bước 2 : Cho hạt ngô vào tô, đổ thêm bột mỳ cùng bột năng,  1/2 muỗng cà phê muối, hành thái mỏng, đường và đập trứng vào, trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Tiếp theo, sử dụng một chiếc chảo không dính, bắc chảo lên bếp cùng dầu ăn. Chờ dầu nóng, bạn múc hỗn hợp ở bước 2 vào dàn đều khắp mặt chảo thành hình tròn hoặc vuông tùy ý. Lưu ý: các bạn nên đổ dầu ăn ngập mặt bánh để bánh giòn và vàng đều.

Bước 4: Lật bánh đều tay cho bánh chín đều 2 mặt.  Bánh chín, bạn dùng đũa vớt bánh ra đĩa có lót sẵn giấy thấm để giấy thấm bớt dầu khi ăn đỡ ngán hơn.

Dùng nóng hoặc để bánh nguội rồi thưởng thức cùng tương ớt.

Bánh ngô chiên giòn thành phẩm rất đẹp mắt và hương thơm có thể bay xa tới vài ki lô mét lận đấy. Bắt tay vào làm thử ngay để nhâm nhi cùng gia đình và bạn bè trong những dịp cuối tuần quây quần hội họp bên nhau nhé. Hoclambanhkem.edu.vn Chúc bạn thành công!

 

0 thoughts on “Bánh ngô chiên giòn thơm ngon béo ngậy

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply