in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Bánh bí đỏ vàng ươm, giòn rụm chấm cùng tương ớt hay xì dầu đều rất ngon, cùng học cách làm món này để mời cả nhà thôi nào.

Bí đỏ với những thành phần tốt cho sức khỏe, thường được sử dụng để nấu các món canh, xào, súp…hay làm sinh tố và giờ đây bạn biết thêm một cách làm bánh việt từ bí đỏ, tuy đơn giản nhưng lạ miệng, và cực thu hút. Bắt tay vào làm ngay món bánh này thôi.

banh do chien

Bánh bí đỏ chiên vàng giòn

Nguyên liệu làm bánh bí đỏ

 

Bí đỏ 500gram

Muối 1 muỗng cà phê

Đường 1 muỗng canh

Bột mỳ 100 gram

Ớt xanh tươi

Tương ớt hoặc xì dầu để chấm ăn kèm

Cách làm bánh bí đỏ

 

Bước 1: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng mỏng, sau đó cắt thành những sợi dài, nhỏ. Cho bí đỏ vào âu, thêm 1 muỗng cà phê muối, trộn đều lên. Để khoảng 15 phút cho ngấm, khi bí đỏ ra nước thì chắt nước bỏ đi.

Bước 2: Thêm bột mỳ, đường vào âu bí đỏ, trộn đều lên cùng bí đỏ. Nếu hỗn hợp hơi đặc bạn cho thêm chút nước.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun sôi. Dùng muỗng lớn múc hỗn hợp bí đỏ và bột mỳ vào chảo, dàn đều ra.

Bước 4: Trong lúc chiên, thỉnh thoảng bạn trở mặt bánh để bánh chín vàng đều. Khi bánh chín, bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Bạn làm đến khi hết hỗn hợp bí đỏ đã làm.

Bánh chiên xong, bạn xếp ra dĩa, chấm kèm xì dầu hoặc tương ớt, bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay.

Chỉ cần vài bước nhanh gọn và nguyên liệu cực đơn giản là bạn đã có món bánh bí đỏ giòn thơm, lạ miệng để chiêu đãi cả nhà mình rồi, đây sẽ là món ăn vặt được cả nhà bạn yêu thích.

Chúc bạn thành công khi thực hiện món bánh bí đỏ này.

 

 

 

 

0 thoughts on “Cách làm bánh bí đỏ chiên giòn thơm lừng

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *