in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Bánh củ năng nước dừa dẻo thơm, trong veo quyện với vị ngọt thanh từ đường thốt nốt, đầy mê hoặc. Hương thơm dịu nhẹ của bánh sẽ chinh phục bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

banh cu nang

Bánh củ năng nước dừa thanh vị – Đậm đà bản sắc Việt

Bánh củ năng nước dừa mang hương vị thanh nhẹ của bánh Việt, đem đến sự tinh tế trong thưởng thức. Cốt bánh trong veo, dẻo thơm, đầy hấp dẫn. Bánh củ năng nước dừa được làm từ các nguyên liệu cơ bản, thanh mát sẽ là món tráng miệng lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Cách làm bánh củ năng nước dừa không quá khó như bạn nghĩ, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn đã có ngay món bánh thanh vị, hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình!

Nguyên liệu chính:

  • Bột năng: 125 gram
  • Củ năng: 6-8 củ
  • Đường thốt nốt: 200 gram
  • Nước: 500 ml
  • Dừa tươi: 1 trái

Bật mí cách làm bánh củ năng nước dừa dẻo thơm, thanh vị

Bước 1: Lấy đường thốt nốt hòa với nước dừa tươi, đun với lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy thật đều đến khi đường thốt nốt tan hết.

Bước 2: Củ năng gọt sạch vỏ, rửa kĩ nhiều lần với nước sạch. Sau đó cắt hạt lựu nhỏ rồi cho vào nồi nước đường đun cùng.

Bước 3: Sử dụng khuôn hình vuông nhỏ để tạo hình cho bánh. Hòa tan bột năng với 500 ml nước vào trong khuôn bánh. Sau đó đổ hỗn hợp nước dừa, đường thốt nốt và củ năng vừa đun ở trên vào khuôn. Dùng muỗng khuấy thật đều để các hỗn hợp hòa quyện với nhau.

nguyen lieu banh cu nang

Các bước làm bánh củ năng nước dừa

Bước 4: Đặt khay bánh vào nồi lớn hấp cách thủy khoảng 30 phút đến khi bột bánh chuyển sang màu trang, bánh có độ dẻo là bánh đã chín.

banh cua nang nước

Cắt bánh thành từng miếng chữ nhật và trang trí đẹp mắt

Lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng hình chữ nhật lớn. Nếu bạn muốn có vị béo có thể rưới thêm nước cốt dừa lên bề mặt bánh. Xắn từng miếng bánh nhỏ để thưởng thức và cảm nhận độ dẻo thơm của bột bánh, củ năng giòn sật ẩn mình trong cốt bánh trong veo đầy hấp dẫn. Hoclambanhkem.edu.vn Chúc cả nhà ngon miệng với bánh củ năng nước dừa!

 

 

0 thoughts on “Bí quyết làm bánh củ năng nước dừa thanh vị

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply