in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Học cách làm bánh rán bí đỏ bọc vừng thơm phức, ngọt ngào theo hướng dẫn dưới dây để thực hiện ngay một mẻ bánh ngon cho cả nhà thưởng thức vào cuối tuần, bạn nhé!

banh ran bi do boc vung

Bánh rán bí đỏ bọc vừng thơm phức, ngọt ngào

Nguyên liệu:

 

  • 150g bí đỏ
  • 100g đường cát
  • 100g bột nếp
  • Nhân đậu đỏ
  • Vừng trắng
  • Dầu ăn

Cách làm:

 

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ rồi đem luộc chín.
  • Bí đỏ luộc chín đem nghiền nát, thêm đường và bột nếp vào trộn đều. Lưu ý, nên chia bột nếp làm 2 phần, một phần 90g, một phần 10g. Lần đầu, bạn cho 90g bột nếp vào trộn đều rồi hãy cho thêm 10g bột nếp còn lại vào, tiếp đến nhào cho đến khi bột dẻo, không dính tay nữa là được.
  • Lấy từng phần bột chừng 20g vo tròn, ấn đẹp rồi cho nhân đậu đỏ vào và bọc lại cho kín nhân. Bánh tạo hình xong đem lăn vào bát vừng trắng để vừng bám đều lên vỏ bánh. Thực hiện như vậy cho đến khi hết bột và nhân.
  • Cho dầu ăn vào chảo để sôi rồi thả bánh vào rán với lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng đều thì vớt ra cho lên đĩa có lót giấy ngấm dầu.

Như vậy là bạn đã có mẻ bánh rán bí đỏ thơm ngon, ngọt ngào để nhâm nhi cùng cả nhà dịp cuối tuần rồi nhé! Hoclambanhkem.edu.vn Chúc các bạn thành công.

Với món bánh rán bí đỏ này, bạn có thể thay nhân đậu bằng nhân khoai lang tím cũng rất ngon, bên cạnh đó, bạn cũng có thể rán bánh không mà không cần nhân tùy theo sở thích của gia đình bạn.

 

 

0 thoughts on “Cách làm bánh rán bí đỏ bọc vừng thơm ngon

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *