in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Nếu bạn đang loay hoay lựa chọn món bánh ăn vặt ngon cho buổi hẹn cuối tuần này cùng lũ bạn thì bạn hãy thử tham khảo cách làm bánh rán rau củ từ công thức dưới đây của chúng tôi nhé!

banh ran rau cu

Để học làm bánh rán rau củ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

 

  • 200gr bột mì
  • 60gr bột sắn
  • 30gr bột tẻ
  • 3 quả trứng
  • 5 củ hành tây
  • 4 quả candlenuts
  • 150gr bắp cải
  • 2 củ cà rốt
  • 60gr đậu đũa
  • 80gr hành lá
  • 150gr giá đỗ
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: đường, muối, hạt tiêu trắng
  • 200ml nước

Cách làm bánh rán củ cải qua các bước dạy làm bánh như sau:

 

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

  • Bắp cải, đậu đũa, cà rốt, hành lá, giá đỗ, ớt các bạn phải rửa thật sạch, gọt vỏ (nếu có) rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Hành tây và tỏi các bạn cũng bốc vỏ rồi trộn cùng với tiêu, hạt tiêu tráng, muối, đường và giả nhuyễn ra bằng cối hoặc xay nhuyễn bằng máy.

Bước 2: Trộn các nguyên liệu

  • Bạn cho phần tỏi và hành tây đã giả nhuyễn vào các loại rau củ đã cắt nhỏ rồi trộn đều.
  • Sau đó bạn đập thêm trứng cho vào hỗn hợp trên trộn đều lên
  • Tiếp tục cho bột sắn, bột mì, bột gạo tẻ vào rồi cho thêm nước vào trộn đều lên để thu được hỗn hợp đặc dính

Bước 3: Chiên bánh

Bắt chảo dầu lên bếp cho dầu nóng dần thì cho từng miếng bột bánh đã trộn ở trên vào để tạo thành bánh rán rau củ nhé. Lưu ý với loại bánh này khi chiên các bạn nên để dầu ngập bánh để bánh có thể chín vàng đều.

Giờ thì các bước học làm bánh rán rau củ đã hoàn thành. Chúng ta có thể thưởng thức ngay khi nóng sẽ giòn hơn và ngon hơn đấy! Trải qua các bước làm bánh đơn giản như trên là bạn đã có ngay món bánh ăn vặt ngon tuyệt vời rồi nhỉ? Hoclambanhkem.edu.vn chúc mọi người thành công

 

0 thoughts on “Cách làm bánh rán rau củ ngon

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *