in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Những chiếc bánh kem nhiều tầng đòi hỏi đến kỹ thuật cắt khéo léo, mà bạn lại không quá khéo tay? Vậy để Hoclambanhkem mách bạn cách cắt bánh gato bằng sợi chỉ siêu đẹp nhé!

cat-banh-gato

Bước 1:

– Xác định số lớp muốn cắt rồi ghim tăm vào các vị trí xung quanh cạnh bánh theo hình tròn.

Bước 2:

– Vòng sợi chỉ lên các cây tăm. Bạn có thể dùng dao cứa nhẹ một đường dọc theo hàng tăm đã cắm để giúp sợi chỉ có độ bám và khi cắt thì vết cắt cũng sẽ “ngọt” hơn.

Bước 3:

– Giữ 2 đầu sợi chỉ, bắt chéo nhau rồi từ từ kéo rộng ra 2 bên cho đến khi sợi chỉ gặp nhau ở giao điểm là chính giữa bánh (giống với cách dùng lạt để cắt bánh chưng nhé). Lúc này, bánh đã cắt xong, bạn nhẹ nhàng rút sợi chỉ ra.

Bước 4:

– Đưa 1 miếng bìa cứng vào giữa 2 lớp bánh, gạt lấy lớp bánh trên và nhấc ra.

Hy vọng với cách cắt bánh gato bằng sợi chỉ siêu đẹp này, bạn có thể có cho mình những lớp bánh được cắt hoàn hảo nhé!

 

0 thoughts on “Cắt bánh gato cực đẹp chỉ với 1 sợi chỉ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply