in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn cho ra những chiếc bánh thơm ngon chẳng kém nồi hấp. Nếu không tin, bạn thử làm ngay nhé.hình bánh món bánh bao làm bằng nồi cơm điện

Bánh bao thơm ngon

Nếu không có sẵn nồi hấp, cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện là một gợi ý hay cho bạn đấy. Sài Gòn đang bước vào mùa mưa, những ngày mưa lạnh mà ngồi ở nhà vừa thưởng thức bánh bao nóng hổi vừa xem phim thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ!

 

Nguyên liệu

 

Bột mì 250gr

Men nở (men làm bánh mì) 8gr

Sữa tươi không đường 150ml

Thịt đùi heo xay 300gr

Trứng cút luộc sẵn, bóc vỏ

Hành tỏi băm nhuyễn

Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu

 

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

 

Bước 1: Nhào bột : Bạn cho đường và men nở và vào ly sữa tươi, khuấy đều cho đường tan hết. Đổ bột mì ra tô thủy tinh, cho sữa vào rồi trộn đều để tạo hỗn hợp mịn. Bạn nhào bột khoảng 20 phút, sau đó dùng màn bọc thực phẩm bọc lại, ủ bột trong 30 phút cho bột nở.

Bước 2: Bạn ướp thịt xay với gia vị vừa ăn theo khẩu vị, thêm hành tỏi băm nhuyễn.

Bước 3: Sau khi ủ bột xong, bạn nhào sơ bột lại rồi chia thành những phần bằng nhau để làm bánh.

Bước 4: Trước khi tạo hình bánh, bạn rắc một ít bột mì lên mặt bàn cho khỏi dính. Bạn cán mỏng phần bột mới chia xong, cho thịt xay vào rồi để trứng cút ở giữa làm nhân.

Bước 5: Gói vỏ bánh lại thật khéo sao cho nhân không bị bung ra ngoài và bóp nhẹ ở đỉnh bánh tạo dáng bánh bao cho đẹp. Bạn cắt những miếng giấy hình vuông rồi đặt bánh lên, xếp từng chiếc bánh vào xửng hấp của nồi cơm điện.

Bước 6: Bạn đổ nước vào nồi và bấm nút để nấu nước sôi. Khi nước sôi, bạn cho xửng hấp lên và đóng nắp nồi cơm điện lại. Sau khoảng 25 – 30 là bánh chín và bạn có thể lấy bánh ra.

Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện chỉ mất khoảng 1 tiếng đồng hồ nếu bạn đã chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Bạn có thể thử ngay vào dịp cuối tuần này để mời bạn bè và gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chúc bạn thành công khi thực hiện bánh Việt này.

0 thoughts on “Công thức làm bánh bao bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply