in Cách Làm Bánh Việt truyền Thống by Ngọc Lan

Hướng dẫn làm bánh bông lan hương quất dịu nhẹ, mềm mại ngon tuyệt nhưng dễ thực hiện cho bạn tự làm tại nhà để thưởng thức.

Công thức bánh bông lan hương quất

banh bong lan huong quat

Bánh bông lan hương quất dịu nhẹ, mềm xốp

Nguyên liệu:

– Kem phô mai: 250g
– Đường cát trắng: 60g
– Kem tươi: 30g
– Bột ngô: 20g
– Nước cốt quất: 15ml
– Nước cốt chanh: 5ml
– Trứng: 1 quả

Cách làm bánh bông lan hương quất:

– Kem phô mai cho vào âu lớn rồi dùng máy đánh trứng đánh đều lên. Sau đó thêm đường cát trắng rồi đánh đều lần nữa.
– Trứng đập ra bát đánh tan rồi cho từ từ vào kem phô mai đã đánh. Lưu ý là vừa cho vừa đánh đều.
– Tiếp đến, bạn cho nước cốt quất, nước cốt chanh, kem tươi và rây bột ngô vào hỗn hợp kem phô mai đánh đều cho mịn.
– Sau đó cho hỗn hợp đã đánh mịn vào khuôn đã lót sẵn giấy nhôm, dàn phẳng. Đặt khuôn bánh vào khay nướng có cho xâm xấp nước rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C nướng chừng 40 phút.
– Để biết bánh chín hay chưa, bạn dùng que tăm cắm vào giữa bánh, nếu rút que tăm ra mà que tăm sạch và khô ráo thì có nghĩa là bánh đã chín, còn ngược lại là bánh chưa chín cần phải nướng thêm.
– Bánh chín bạn lấy ra để nguội rồi thưởng thức.

Bánh bông lan hương quất dịu nhẹ, mềm xốp thưởng thức rất ngon miệng và sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm với ly trà nóng hoặc sữa.
Cách làm bánh bông lan hương quất không khó, vì thế hãy trổ tài làm bánh với món bánh này ngay nếu bạn đang tìm một món bánh ngon mà lại dễ làm nhé!

 

0 thoughts on “Mềm thơm bánh bông lan hương quất

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *